Fårikålen laga seg sjøl!!|

[Flua]

"Oppdaga" noe smart i går, som jeg måtte dele!! Noen har kanskje funnet det ut før...men, men! -Skulle ha fårikål i går,og siden høstsola var så fin, så måtte vi og ut på tur! -Rådyra var gode, så jeg fosskoka fårikålen i 15 min, skrudde av plata, var borte i nesten 3 timer, fårikålen var mør og fin!! -Koka den opp en gang til, mens poteten koka, etter en halvtime satt familien og bøtta innpå!! -Kjelen sto på plata, det ble vel noe ettervarme. Smart!!

[Fakse]

Kjøttet kan bli seigt av at du koker det. En bedre metode ville være å varme opp til "syde-punktet", la den stå slik en stund, også bare la den stå på ettervarmen mens dere var ute. Alternativt la plata stå på det laveste. Pleier å koke risengrynsgrøt på samme måten.

[Gjest gjest1]

Ikke for å være frekk, men "alle" vet at fårikål blir best når den blir "glemt" i et par tre timer.

[Rachel]

Vi lager fårikål på denne måten:

Første dag, legger kjøtt og kål lagvis, med pepper, i høy 10-liters gryte. (Litt smør i bunnen.) Koker opp vann på vannkoker og heller over, samtidig som plata blir skrudd på fullt.

Lar den koke 1 1/2 time. Skur av varmen og lar den avkjøle seg på plata. Så setter vi gryta, med lokk på, ut på terrassen. Der står den over natta og godgjør seg i kulda.

Andre dag: Koker i 3 kvarter- 1 time- og vips! Mør og deilig fårikål som løsner fra benet og smelter på tunga!

Serveres med kokte poteter.

Tredje og fjerde dag: Spiser rester...

[Redhead]

Fårikål er snaddermat. Holder på å varme opp restene fra i går, gleder meg til middag i dag :D !

[Gjest Starya]

Hm. Jeg tror nesten jeg må ta en runde til med fårikål i høst.

[Redhead]

Hm. Jeg tror nesten jeg må ta en runde til med fårikål i høst.  

Har hatt to runder allerede, og det blir fler :D !!