Pinnebrød

[Madammen]

Har noen av dere der ute oppskrift på pinnebrød? Ikke en sånn giga-oppskrift som holder til en hel speidertropp, men til en 2 - 3 personer...

[Gjest Candyfloss]

Åh, det husker jeg fra barneskolen Det var SÅ godt!

Håper noen kommer med oppskrift snart... :D

[Gjest Starya]

Etter hva jeg kan huske, sa hadde vi bare en slant mel og en klype salt i en pose. Hadde i litt vann og knadde posen, og trillet så deig som vi hadde rundt pinnen. Husker ikke, men antar det var litt bakepulver også i?

[Gjest Starya]

fant i alle fall dette:

http://www.anis.no/arkivkort/32.asp

[Sannasol]

Hvetemel, salt, bakepulver og litt melk, samt revet ost.

Det blir gode pinnebrød.

Kan også variere med litt sammalt hvete hvis man vil ha en litt grovere variant.

Men, jeg husker ikke målene. Har oppskrifta hjemme, og kan godt legge den inn senere i ettermiddag hvis du vil.

[Madammen]

Tusen takk, Sannasol det hadde vært veldig snilt. Det blir mange skogsturer nå om høsten og forrige helg så vi noen som stekte pinnebrød på bålet. Det så innmari koselig ut og jeg husker fra skoleturer at det var kjempegodt.

[Gjest Carmelita]

Husker vi hadde bringebærsyltetøy i pinnebrødene på skoletur. Det var kjempegodt!

[Sannasol]

Her kommer min oppskrift på pinnebrød:

2 dl hvetemel

1 dl sammalt hvete

1 ts bakepulver

1 1/2 dl melk

1 1/2 dl revet ost

(Kan også bruke bare hvetemel hvis du ønsker det)

Bland alt og rør sammen deigen.

Rull deig rundt pølsene og stek på grill eller bål. Når brødet er pent brunt er "slangepølsene" ferdigstekte.

Lykke til på turen!