Er alkoholfri vin sunt?

[Gjest Mona]

Kort og godt: Mye seriøs forskning viser at 1-2 glass rødvin om dagen er sunt, og dermed noe som kan anbefales for godt voksne personer. Spørsmålet mitt, er: Vet noen her hvordan alkoholfri vin stiller seg ift. dette? Får man den samme helsegevinsten av å drikke det, eller gjør man ikke?

[Mia99]

Man får faktisk ikke den samme helsegevinsten av å drikke alkoholfri vin. Da kunne man likegjerne spist druer.

Alkoholen i vin bryter ned diverse stash.. har ikke satt meg så godt inn i det, men blandt annet lever og immunforsvar. Og kroppen svarer med å komme sterkere tilbake :-)

[Monica1968]

Nei, man får ikke den helsebringende effekten av alkoholfri vin(og ja, om så var tilfellet, kunne du like gjerne drukket druesaft...). En stor del av den helsebringende effekten finnes i selve etanolet, som altså er heldig i små megder(da snakker vi om et moderat, daglig inntak på 1-2 glass for kvinner, og 2-3 for menn).

Edit: En annen grunn til at alkoholfri vin ikke er sunt, er at det sunne i vinen for en stor del lages under gjæringen/produksjonen.

Endret 25. juli 2010 av Rachel1968