Spise stilk på champignon?

[Gjest AnonymBruker]

På kinarestaurant (det er vel det eneste stedet jeg spise champignon ute, når jeg tenker meg om) har de alltid kuttet av stilken. Hvorfor det? Skal man ikke spise den? Hjemme pleier jeg ikke å kutte den av....

[Kløftfrid]

Og skal ein skrella den?

[ejoty]

De tar den sikkert bort for at det skal se penere ut.

Jeg lar den stort sett være på, så lenge den ser grei ut. Med mindre jeg skal grille den eller fylle den med noe.

[Gjest Spinell]

Jeg skjærer vekk de nederste 2-3 millimeterne på stilken fordi det gjerne er litt tørt der, men bruker resten. Skreller ikke.

Har gjort det slik i over 20 år, og lever ennå