Ristet brød = mindre oppblåst?

[hilde1]

Hei!

Hørte for en stund siden fra en kollega som var på slankekurs at man ikke blir oppblåst av brød hvis man rister brødet? Og at brødet da ikke legger seg rundt magen,slik som vanlig brød.

Noen som har erfaringer med dette, eller i det hele tatt har hørt om det?

[Gjest AnonymBruker]

Og dette var et kurs han betalte penger for? Jaja... det er mye idioti der ute.

Brød er brød uansett hva man gjør med det. Og det inneholder relativt raske karbohydrater uansett hvordan man tilbereder det. Og raske karbohydrater trigger insulinproduksjonen, som påvirker hvordan kroppen lagrer fettet.

Konklusjonen er altså NEI, brødet legger seg ikke i noen mindre grad "rundt magen" av at man rister det. Jeg tviler også sterkt på at man blir mindre oppblåst av å riste det.

Det beste er å unngå brød helt. Det inneholder ingenting vi trenger som vi ikke kan få fra bedre og sunnere kilder.