Utvanning av klippfisk

[Gjest Alabama]

Skal lage klippfisk og leser på fiskepakka at den skal vannes ut i 12-15 timer, men hvordan skal jeg gjøre det? Hvor mye vann skal jeg bruke, og må den stå i kjøleskap eller kan den stå på kjekkenbenken? :klø:

Endret 23. juni 2010 av Alabama

[Sweetpea25]

Du kan legge klippfisken i ei kasserolle, og helle på vann. Etter omtrent halve tiden, tømmer du ut vannet, for så å helle på nytt vann. Dette fordi at fisken ikke skal være så salt.. Den kan fint stå på kjøkkenbenken.

[Gjest Alabama]

Fylte en bolle med vann sånn at det dekket fisken og satt den i kjøleskapet. Håper det ble bra. Driver med middagen nå