Går du på glutenfri kost?

[Gjest Rosemor]

De siste ukene har det dukket opp stadig flere innlegg her inne, om noen som ønsker å prøve glutenfritt kosthold, og som ber om råd rundt dette.

Jeg har fått det inntrykket at glutenfritt kosthold framstår som en slags "universalkur" som hjelper mot store, og mindre store helsemessige utfordringer.

Og at veldig mange av ulike grunner ønsker å leve glutenfritt for en kortere eller lengre periode.

Grunnen til at jeg laget denne avstemmingen, er for å se om inntrykket mitt stemmer, at stadig flere velger å leve glutenfritt, uten at dette blir "ordinert" som behandling av fastlege/spesialist.

Siden jeg spør, er det også rett og rimelig at jeg er den første som svarer.

Jeg spiser naturlig glutenfritt fordi jeg har påvist dermatitis herpetiformis(En hudsykdom som behandles med glutenfri kost), og cøliaki.

Jeg har også andre kroniske autoimmune sykdommer, men disse har ikke blitt påvirket av det glutenfrie kostholdet.

Edit: la til et ekstra svaralternativ

Endret 23. juni 2010 av Rosemor

[Gjest Psiv]

Jeg har glutenintoleranse, og fikk påvist tegn på det via en blodprøve.

Men gastroskopien viste ingenting, så har ikke fått diagnosen cøliaki (Noe jeg mener at stemmer, ettersom jeg vanligvis tåler bittesmå mengder, som f.eks å bruke samme brødfjøl som de andre i familien etc.)

Det var legen som anbefalte meg å gå på glutenfri kost, og jeg får grunnstønad fra NAV pga ekstrautgiftene til kostholdet.

Gikk også til ernæringsfysiolog en stund for å få råd om hvordan å tilpasse kostholdet mitt.

[Gjest Rosemor]

Takk til dere som har svart.

Jeg håper enda flere vil svare på "pollen"... den er jo anonym, og det er ikke nødvendig å skrive begrunnelse i tråden.

Endret 23. juni 2010 av Rosemor

[Gjest AnonymBruker]

jeg svarte i testen, men har gått over på vanlig "diett" igjen.

hadde store fordøyelsesplager over lang tid(av typen do-besøk tusen ganger om dagen, kvalme etc), og måtte forsøke ulike ting.

dette viste seg å skyldes for høyt stoffskifte, så når det normaliserte seg reagerer heller ikke kroppen min negativt på gluten lengre.

tusen ganger mer lettvint:)

mange bytter eks ut til spelt, men det er jo bare tull da spelt inneholder mer gluten enn hvete....

[Gjest Ejala]

Har ikke fått det påvist, da blodprøven var negativ, og jeg ikke har orket å bestille time for egen regning for gastroskopi. (Ved positiv blodprøve blir det visst henvist automatisk, så vidt jeg har forstått?) Jeg har symptomene, de kommer bare litt senere enn "normalen", og jeg tror jeg tåler litt mer enn de jeg vet om som har fått diagnosen.

Men mormor, mor og onkel(mors bror) har det samme. Onkel har fått det påvist, mormor har vært gjennom to negative gastroskopier, mamma fikk ikke gastroskopi, blodprøvene var negative hos begge to. Oldemor, altså mormors mor, hadde visst også dette.

[Gjest Rosemor]

tusen ganger mer lettvint:)

Det er det så klart, men likevel er det ikke noe stort problem å leve glutenfritt.

En liten digresjon... vet du hva jeg savner mest fra før jeg begynte på glutenfritt?

Jeg savner å kunne gå til butikkens salatbar, og blande meg en salat...

OG, jeg savner å kunne kose meg med en fersk loff med banan (jeg vet det ikke er sunt, men det er veldig godt!)

Alt annet er greit!