Lurer på å dra til Bologna

[gard]

Hei

Kona og jeg lurer på å dra til Bologna i sommer - mest sannsynligvis vil det bli i juli en gang og vi skal være borte i litt over en uke. Vi har vært i Italia før ( (Milan, Rome, Venice, Florence - se reisebrev på min hjemmeside) og vi har kost oss med både landskap, mat, vin, kultur etc. Etter det jeg har lest er Bologna en mat destinasjon - jeg setter pris på anbefalinger om restauranter :-) Jeg ser også at det ikke er lagt til plassene som produserer parma skinke, parmesan ost balsamico eddik etc. - har noen anbefalinger om hvilke touring selskaper som bør benyttes? Eller kan en besøke disse plassene på egen hånd? Vi lurte nemlig på å leie en bil i noen dager også. Er det noen områder i nærheten av Bologna som er verdt et besøk? Vel, gode tips mottas med takk :-)