Er hermetisk bogskinke dårlig kjøtt?

[Løpegutt]

Noen som kan svare meg på dette?

[Gjest AnonymBruker]

Det smaker det samme som dårlig bikkjefôr lukter, så at det skal være prima vare har jeg liten tro på.

[Gjest navnelapp]

Kjøtet er maskinelt utbeina og pressa saman, så det er ikkje akkurat indrefilet. men heilt ok i salatar og som krisemat når kontoen er skrapa. Spam er det engelske namnet på slikt hermetisk "støpt" kjøt, og viss du søker etter spam på youtube får du opp den vanvittige monty python-sketsjen der spam er eit hovudtema.

[O'hara]

I en boks med bogkjøtt er det ca 45 % kjøtt, og det kjøttet som er er maskinelt utbeina, ergo litt av hvert. Resten er smaksforsterkere og annen dritt.

Kilde: "Den hemmelige kokken."

[Gjest AnonymBruker]

Og fysjameg så vondt det er!

[Demeter]

Det er dritt. Dessverre.

[Dark Star]

Bogskinke er grusomt, og kan knapt kalles menneskeføde

Her står litt om MUK, vel bekomme.

[O'hara]

Mange kjøper det i den tro om at det er billig kjøtt, men om man regner kilospris på slikt, så er det svindyrt! Man får jo bare en liten prosent med kjøtt, resten er jo "dritt".

Nei, da er det rimeligere å kjøpe seg noen nakkekoteletter eller annet rent kjøtt