Sauterte grønnsaker

[Stor&Sterk]

Liker veldig godt sauterte grønnsaker, spesielt til biff....

Hvordan gjør dere det, og har dere noen tips og triks?

Hva bruker dere å steke i - olje-smør-kryddersmør?

Noen som bruker litt sukker for god smak ?

[Gjest navnelapp]

Eg brukar litt olje og litt smør, mest fordi smøret gir god smak. Litt sukker er ikkje dumt, det blir litt karamellisert smak. Krydre med det du vil ha og likar. Dei grønsakene som tek lengst tid må naturleg nok vere i gryta lengst.