Smørblomsten Skrevet 14. april 2010 #1 Skrevet 14. april 2010 Kan jeg servere rå Salma-laks til gravid venninne?
Concertina Skrevet 14. april 2010 #2 Skrevet 14. april 2010 (endret) Kan jeg servere rå Salma-laks til gravid venninne? Så lenge fisken er ferskest mulig (altså ikke dagen før utløpsdato ) og du er nøye med hygienen når du kutter den opp er det helt greit Salmalaks er oppdrettslaks, dette står om sushi på matportalen.no (de offentlige matrådene): Sushi Gravide kan spise sushi, dette framgår av en vurdering foretatt av Vitenskapskomiteen for mattrygghet(VKM). Når du lager sushi selv: Villfisk fanget i sjøen kan inneholde parasitter (”kveis”). Villfisk fra sjøen som skal spises rå eller nesten rå bør derfor fryses før bruk for å drepe eventuelle parasitter. Dette gjelder ikke oppdrettslaks/ørret og annen oppdrettsfisk. Endret 14. april 2010 av Concertina
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå