Forskjell på bakekakao og kakaopulver?

[Gjest AnonymBruker]

Hei

Jeg har sett både Freia Regia (?) Bakekakao og Kakaopulver. De er i noenlunde like pakker, men bakekakaoen er kanskje 10 kr dyrere. Er bakekakaoen mye renere, er det mer kakaopulver? Moren min kjøper kun kakaopulver og mener det er et fett hvilken av dem man bruker. Hehe.

Noen som vet?

[-Englefjes-]

Jeg mener bakekakoen er mørkere (har større kakoinnhold).

[Eirina]

Jeg synes å huske at det er forskjell på sukkerinnhold.

[Gjest Cho]

Bakekakao er MYE mørkere, og egner seg heller dårlig som drikkekakao.

[Gjest navnelapp]

Det har ingenting med sukkerinnhald å gjere, det er ikkje sukker verken i bakekakao eller kakaopulver. Dei to produkta kan brukast om ein annan til baking. Eg har faktisk bakt to kaker, den eine med bakekakao og den andre med kakaopulver, dei smakte identisk. Juks og bedrag og lurium.

[Caramello]

Bakekakao er vel en god del mørkere enn kakaopulver. Men når du baker kaker spiller det liten rolle hvilket du bruker. Har bakt kaker med begge kakaotypene, og det blir ingen forskjell på baksten.

[Minttu]

Det er vel mer forskjell når man skal drikke det, og ikke i bakst?

[Gjest Cho]

begge kakaoene kan brukes til baking, men prøver du å drikke bakekakao får du deg en ubehagelig overraskelse.

[Dyregod]

Forskjellen er hvordan kakaobønnene er behandlet, begge inneholder kakaopulver, men bakekakaoen er mørkere og har en sterkere smak, så da egner den seg altså best til baking. Jeg har prøvd å lage varm kakao av bakekakao, det smaker mye sterkere, men jeg syntes det var godt, men ikke venninnen min (hun er forøvrig ikke glad i mørk sjokolade, det er jeg)

[Gjest Coarvi]

begge kakaoene kan brukes til baking, men prøver du å drikke bakekakao får du deg en ubehagelig overraskelse.

Pøh!

Bakekakao er kjempegodt som drikkekakao! Kjøper alltid bakekakao jeg.

[Gjest Cho]

Pøh!

Bakekakao er kjempegodt som drikkekakao! Kjøper alltid bakekakao jeg.

Hehe greit, er du forberedt, og liker du mørk sjokolade, da er det godt.

Men forventer du vanlig kakao, eller varm sjokolade, da får du en overraskelse mener jeg.

[Gjest Coarvi]

Hehe greit, er du forberedt, og liker du mørk sjokolade, da er det godt.

Men forventer du vanlig kakao, eller varm sjokolade, da får du en overraskelse mener jeg.

Ja, en positiv overraskelse!

Det var det hvertfall for meg...

[Afea]

Jeg har også lurt på det samme, for jeg kjøpte først feil på Rimi. Kom ut med kakao (sto ikke drikke kakao, bare kakao het den) og jeg skulle jo ha bake kakao. Jeg gikk inn igjen, byttet og måtte betale dobbelt, ja du leste riktig. Bake kakaoen hadde dobbel pris av kakao. Når jeg leste bak på pakken sto det 70% kakao på begge, innholdet sto identisk!

Så det som må vere er behandlingen om det er noe forskjell-

[Gjest navnelapp]

-Og som sagt: I kaker smakar det så og seie likt. Så kjøp den billige viss du vil spare pengar.

[monkeyhub]

Kanskje noen av dere kan avklare for meg ka det er i kakao utenom kakao? Dersom det står på pakken at produktet inneholder f.eks 70% kakao, ka er det da som utgjer dei siste 30%? Sukker? Tilsetning?