Saus til stekt torsk

[Elizia]

Hei. Har brukt å kjøpe frosset, krydret torsk som er på bunnprisbutikkene. Har noen tips om hva slagst saus det er godt å ha til? Syns ikke hollandaisesaus er noe godt til..

[Gjest navnelapp]

Viss du steiker den, så ta den ut av panna når den er ferdig, slå på 2 dl vatn, la det koke litt, og ha i 2 ss creme fraiche. Rør godt, og la det tjukne litt. Smak om du treng meir salt og peppar. Verdens enklaste og beste saus!