verene Skrevet 11. september 2003 #1 Skrevet 11. september 2003 Jeg har tenkt til å bake Charlotte Russe-kake, og trenger en god oppskrift på rullekake. Skal bruke bringebærsyltetøy som fyll. Anyone?
bluebird Skrevet 12. september 2003 #2 Skrevet 12. september 2003 http://www.tine.no/oppskrift/4092/ http://www.matoppskrift.no/sider/link.asp?ID=3077 http://www.nrk.no/mat/2959572.html
Gjest ragnhils ikke innlogget Skrevet 13. september 2003 #3 Skrevet 13. september 2003 Jeg pleier å lage denne når jeg lager fromasjkake :-) 3 egg 1 1/2 dl sukker 2 dl hvetemel 1 ts bakepulver 250 grader i 4-5 min Kle en langpanne med bakepapir. Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Tilsett mel og bakepulver. Bland forsiktig sammen. Bre den ut i et jevnt lag i langpannen. Stekes midt i ovnen ca 5 min. Rullekaken er ferdig hvis en prøvepinne kjennes tørr når den trekkes ut. Dryss sukker på oversiden av kaken og hvelv den raskt på et matpapir. Trekk av bakepapiret. Hvis det ikke løsner kan det pensles med kaldt vann. Jeg bruker bringebærsyltetøy fra flaske - sprut på og fordel det jevnt på kaken. Rull den sammen med en gang vha papiret. Vil du ha større skiver ruller du sammen fra kortsiden. La den avkjøles med skjøten ned. lykke til :-)
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå