Gulrotkake - glasur

[LaToya]

Hei.

Jeg skal bake gulrot kake og mangler en god oppskrift på glasur. Den jeg har blir så gjennomsiktig og smaker litt "tamt".

Noen som har en god oppskrift / link hvor jeg kan finne det

Tusen takk :D

[minniepus]

Husker ikke blandingsforholdene, men philadelphia-ost og melis blir nam nam!

[-Fisken-]

Melis med litt sitronsaft i er også veldig godt..

[Fru Fomle]

Husker ikke blandingsforholdene, men philadelphia-ost og melis blir nam nam!

Helt enig!

Prøv deg fram med melis og finn selv ut hvor søt du vil ha kremen.

[xeyes]

50 gram mykt smør

1 ts vaniljesukker

125 g melis

1 pk philadelphia ost.

Blandes!

[Gjest Paff]

Her er min favoritt:

1 box Tine kremost ananas og mandarin

1 ts vaniljesukker

50 gram margarin

125 gram melis

Temperer smør og ost før du blander sammen, helst i kjøkkenmaskin.

(Den er jo egentlig helt lik din, Xeyes, ser jeg nå, men altså med annen ost!)

[minniepus]

50 gram mykt smør

1 ts vaniljesukker

125 g melis

1 pk philadelphia ost.

Blandes!

Hørtes kjent ut. Er nok det jeg tenkte på (det er kjæresten som lager gulrotkake her i gården, så jeg kan ikke oppskriften så godt).

[Soleil]

Et godt alternativ til ananas- og mandarin-ost er faktisk pepperost (!)

Høres litt søkt ut, men det er faktisk kjempegodt! Litt mindre søtt enn ananas.

Bruker en boks Tine pepperost (125 g), omtrent like mye smør, har i melis til passende konsistens. Kanskje en dæsj vaniljesukker også.