Budsjett for mat?

[silverdoe]

Heihei!

Kor mykje reknar de med å bruke på lønn til servitørar og kokk? Og kor mykje har de budsjettert at maten skal koste?

Vi skal ha ca 65-70 gjestar..

[Anglofil]

Vi har budsjettert med 700 kr per pers i mat for 40 gjester = 28 000 kr. Regner med å bruke mellom 10-12 000 kr på drikke. Blir rundt 40 000 kr til sammen. Da er catering og kokker inkludert, samt lokalene. Du vil nok få det veldig mye billigere om du finner et sted hvor en har mulighet til å leie inn catering selv og kjøpe inn alkoholen selv.

Skal sies, vi skal ikke ha 40 gjester, det blir nok mindre, men greiere å regne med for mange gjester enn for få. Da har vi litt å gå på.

Endret 6. februar 2010 av Yvonne

[LindaM]

Vi betaler ca 23000kr for 3 retters middag til 55 personer med servitører.

Har ikke funnet ut hva kostnadene blir på drikkevarer enda.

[Christal]

Vi skal ha koldtbord med 120 gjester og det blir rundt 32.000kr

og så skal vi ha fri bar med ekte bartender som mixer drinkene, så da blir det nok 20 tusen ekstra i drikkevarer.

[lilleGrethe]

Vi betaler ca 500kr per person. Dette er kun for maten, og er basert på 4 retter.

[Lisa78]

Vi blir ca 40 stk å mat og drikke blir da 48000kr.Da er det inkl.velkomst drink,4glass vin eller øl og cafe avec,3 retters middag,bryllups kake,servering,lokale og bryllups suite.

Mulig vi må ha 2 bonger utenom dette per.pers.

[silverdoe]

Mange forskjellige summer her Tusen takk for svar!

Vi skal ha alkoholfritt bryllup, så vi sparer nok ein del der, sjølv om brus vil koste litt det også Ellers så kostar lokalet 3000 for heile helga, og mamma skal bake bryllupskaka

Vi har tenkt å ha 3-rettars middag, men vi har nettopp funne kokk, så vi anar lite om både kva maten kjem til å koste, og kva kokk + servitørar kjem til å koste..

De som leiger inn servitører, kor mykje reknar de med å betale for dei? Avtaler de ein fast sum, eller får dei timesbetalt?

[lilleGrethe]

Vi betaler 150kr timen for servitørene som lokalet vårt har ordnet. Det er på forhånd avtalt hvor mange timer de skal være der.

[LindaM]

Vi betaler 150kr timen for servitørene som lokalet vårt har ordnet. Det er på forhånd avtalt hvor mange timer de skal være der.

Oi, det var en god pris!

[lilleGrethe]

Oi, det var en god pris!

Tja, det er 9 av dem, så det blir jo fort penger av det likevel. De kommer en time før vi ankommer lokalet, og til en time etter vi drar. 3 av dem drar hjem kl 22 når kaker og kaffe er servert.

Etter midnatt får de som fortsatt er der 200kr timen.

[Sol79]

Kokka vår tar kr 300 per person og da handler hun inn all mat.

[InaMina]

Vi har budsjett på 12.000 for mat, vi skal ha 140 gjester. Drikken blir nok på like mye, så ca 24.000 for alt. Kokka vår er naboen, og våre 10 servitører er diverse i vennegjengen til svigerforeldrene. Jeg er glad for at vi kommer såpass rimelig ut av det, så lenge vi har så mye gjester.

Kan jo legge til at vi serverer sodd for de som syns det var skrekkelig billig med 12.000