Hermetiske kikerter eller vanlige erter?

[Gjest Gjest]

Jeg har dilla på begge deler for tiden. Liker best smaken av kikerter, men vanlige erter er billigere. Så det er greit nok stort sett.

Men hva er egentlig sunnest sett fra et helseperspektiv? Er vegan, så aminosyrer er en faktor jeg tar i betraktning, sammen med antioksidanter og til en viss grad jern.

Kalorier stiller jeg meg rimelig likegyldig til når det gjelder denne type mat.

[Glynis]

Hvorfor hermetiske kikerter? Det er billigere og bedre å koke dem selv.

Kikerter inneholder mye mer proteiner enn vanlige erter. Jeg ville ikke sluttet å spise andre ertetyper, da jeg ikke synes disse varene kan sammenlignes helt. Jeg putter kikerter i belgfruktgruppen min og erter i grønnsaksgruppen min.

På www.næringsinnhold.no kan du sammenligne de ulike typene mer nøyaktig i forhold til vitaminer og slikt.