Oppskrift på mascarponekrem til forrett

[Gjest Nybegynner]

Hei!

For noen år siden fikk jeg en oppskrift på mascarponekrem som var til forrett eller til en tapas-rett. Det var kjempegodt- men nå finner jeg den ikke igjen..

Mener å huske at den inneholdt soltørkede tomater, de andre ingrediensene husker jeg ikke- men den var ikke så vanskelig å lage. I oppskriften ble den lagt på små stekte brødskiver.

Er det noen som vet hva jeg mener, som kan hjelpe..? Skal ha familien til middag og har så lyst til å imponere litt, men er ikke erfaren nok på kjøkkenet til å prøve meg frem med denne her