Kakao til 12 personer

[Smørblomsten]

Skal lage kakao til 12 personer, hvor mange liter melk bør jeg kjøpe inn? Er det passe med 3 personer på 1 liter f.eks?

Noen som har en god oppskrift forresten?

TAKK!

[Nyttig]

Fra Regia sin Kakao? Da står hvertfall på pakken hvordan du lager den.....

En kopp pleier regnes som 2dl.

[Gyda]

Ville gått for 3 på litern - da får man et krus hver. Og så ville jeg tatt en liter ekstra - kjipt å lage for lite.

[Smørblomsten]

Ville gått for 3 på litern - da får man et krus hver. Og så ville jeg tatt en liter ekstra - kjipt å lage for lite.

Ja tenkte også 3 på litern.

Har tenkt å smelte kokesjokolade og evt tilsette litt kakaopulver hvis det blir nødvendig, men man regner vel med en plate sjokolade pr liter melk?!

[Gjest Gjest_Nyttig_*]

Du må nok regne ca 200-300g pr liter. En plate er jo 100g......så du trenger 9stk.

Kok opp melk til kokepunkt, tilsett den finhakkete sjokoladen. Rør den ut

Pisk litt krem halvfast med 1 vaniljestang som du har på toppen i hver kopp

[Tuline]

Jeg syns man får den beste kakaoen om man lager den av mørk kokesjokolade (lys er også godt i små mengder, men myyyye søtere)

Jeg bruker en 100g's plate pr. liter melk.

Og er enig med de som sier at det går 3 personer på 1 liter melk. Om du trenger å lage en liter ekstra kommer jo an på hvilken anledning dette er til. Om det skal nytes ute eller inne, med eller uten mat osv.

[Caramello]

Når jeg lager kakao (sjokolade) bruker jeg ei plate mørk kokesjokolade per liter melk (H-melk). Heller litt melk i kasserollen, legger sjokoladeplaten oppi og venter med å helle oppi resten av melka til sjokoladen er smeltet, for så å koke opp.

Tror også jeg ville ha regnet 3 personer på 1 liter melk. Et krus er jo vanligvis ca. 2 dl, men greit å ha litt ekstra dersom noen vil ha to kopper eller noe

Veldig godt med krem oppi også. Tine har jo slike spraybokser med krem. Lettvint og godt

Endret 29. desember 2009 av Jente85