Nyttårsmiddag

[Gjest Gjest]

På nyttårsaften skal jeg steke kalkun til 9 personer. Så jeg trenger råd!

Hva synes dere er det beste tilbehøret til kalkun?

Hva er dine beste steketips?

[Troyamin]

På nyttårsaften skal jeg steke kalkun til 9 personer. Så jeg trenger råd!

Hva synes dere er det beste tilbehøret til kalkun?

Hva er dine beste steketips?

Hvis du leter i amerikanske oppskrifter på kalkun, så finner du mye spennende "stuffing".

Et steketips, eller hvertfall nyttig tips, er å bruke en creme brulè brenner litt forsiktig før du setter den inn. Da får du bort rester av fjær, samt at du lukker "porene" på fuglen. Vær forsiktig så du ikke svir den.