condensed milk

[Afea]

Er det noen som vet hva dette produkter er i norge: can condensed milk

[stjernekyss]

Kondensert melk. Du får kjøpt det hermetisk i innvandrerbutikker eller velassorterte butikker. Tykk, søt og klisstede melk, som er veldig god til sitt bruk

[Sunshine]

Jeg mener det er Vikingmelk

[stjernekyss]

Det er ikke vikingmelk.

[Afea]

Ah!!! :gjeiper: Flotters! Tusen takk

[Sunshine]

Det er ikke vikingmelk.

Men jeg har lest tips om å bruke det i oppskrifter der det står kondensert melk

[Sunshine]

"Vikingmelk er kondensert melk. Har høyt sukkerinnhold og mange kalorier"

http://www.matvareguiden.no/matvare6930.asp

[stjernekyss]

Ok, vet ikke hva som er forskjellen, har bare alltid fått høre at jeg ikke må bruke vikingmelk hvis jeg vil ha kondensert melk fordi det smaker annerledes.

Hvorvidt det egentlig gjør det vet jeg ikke, for jeg kjøper ikke vikingmelk

Men jeg banner ikke på det her altså, kan godt hende jeg tar feil. Har liksom ikke satt meg så fryktelig godt inn i mystikken rundt kondensert melk

[Suzy]

Du har rett Stjernekyss - Vikingmelk og Condensed milk smker ulikt og har ulik konsistens.

Kondensert melk er supedigg på frokostpannekaker forresten...

[stjernekyss]

Og i vitenamesisk kaffe! :dåne:

Sleng ut oppskriften på frokostpannekakene dine da, hørtes superdigg ut

[Suzy]

Sleng ut oppskriften på frokostpannekakene dine da, hørtes superdigg ut

Ålbings - tar det når jeg er hjemme - de er gode!

Forresten er det kjempegodt i Chai latte også - 50/50 varm melk og sterk chai te og søtet med cm... Ummmm...

[Sunshine]

Men det betyr bare at det finnes forskjellige typer kondensert melk. Akkurat som forskjellige typer appelsinjuice smaker forskjellig...

Her står det også at det er kondensert melk, men det er norsk kondensert melk. Det importeres annen kondensert melk som er sukret. Vikingmelk er usukret.

[stjernekyss]

Ålbings - tar det når jeg er hjemme - de er gode!

Forresten er det kjempegodt i Chai latte også - 50/50 varm melk og sterk chai te og søtet med cm... Ummmm...

Er forresten sinnsykt digg når man lager chai'en fra scratch, koker opp krydrene og sånn! Tar tid da, men YUM!!

[stjernekyss]

Men det betyr bare at det finnes forskjellige typer kondensert melk. Akkurat som forskjellige typer appelsinjuice smaker forskjellig...

Her står det også at det er kondensert melk, men det er norsk kondensert melk. Det importeres annen kondensert melk som er sukret. Vikingmelk er usukret.

Ok, da er det det som er den store forskjellen sikkert da. Kondensert melk (sånn jeg kjenner det) er det mest klissete og søte skvipet jeg vet om

Jeg vil være rimelig sikker på at det er snakk om sukret kondensert melk dersom oppskriften er på engelsk og tilsier noe som bør ha søtsmak

[Suzy]

Her står det også at det er kondensert melk, men det er norsk kondensert melk. Det importeres annen kondensert melk som er sukret. Vikingmelk er usukret.

Det stemmer det

men konsistensen er også ulik. Vikingmelk er mer tyntflytende.