Hva kan man spise masse av..?

[Gjest Nicoline]

Jeg kunne tenke meg å gå ned noen kilo uten å gå på "slankekur."

Jeg vil derfor gjerne vite hva jeg kan spise mye av og hva jeg ikke bør spise. Lindberg og Grethe Roede er fex ikke alltid enige....

Har noen en okay liste over ja-mat?

Og helst en over nei-mat også....

[jordbær]

Jamat: Selleri, agurk, tomat, sopp osv.

(alle grønnsaker uten karbiser kan du spise mye av)

Neimat: Gulrot, mais osv..

[Gjest Tex]

Gulrot, mais osv....???

Når ble gulrot neimat???

[jordbær]

Gulrot, mais osv....???

Når ble gulrot neimat???

Hehe.. i.flg. lindeberg er det vist neimat? Gulerot inneholder karbiser

Men hallo.. For meg er gulrot sunt det..

[Gjest Labella i.i.]

Hehe.. i.flg. lindeberg er det vist neimat? Gulerot inneholder karbiser

KOKTE gulrøtter er nei-mat i.flg Lindberg, fordi de har høy glykemisk indeks. RÅ gulrøtter er absolutt ja-mat!

Lindberg er forresten ikke imot karbohydrater i kostholdet - han anbefaler at ca. 40 % av kosten består av karbohydrater, men det må være "langsomme karbohydrater" - altså ikke noe særlig sukker og stivelse.

Generelt kan du spise så mye du vil av de fleste rå grønnsaker, men prøv å få i deg litt proteiner ved siden av. Fisk og rent, lyst kjøtt er vel de fleste kostholdseksperter enige om at er sunt.

[Livets datter]

*Sitter og tygger knaskerøtter i skrivende stund*

[Gjest Tex]

Men hva med fex plommer,druer,epler,bananer,pærer,ferskener,bringebær osv?

[Solstrålen]

Lindberg sier at:

Grønnsaker

frukt, men banan er fy

bær

erter

bønner, linser

-er ok..

Man skal heller ikke drikke nektar.

Hvis man skal følge dietten hans slavisk, så er det endel frukt/grønnsaker som er mer "fy" enn andre.. Så det er ikke lett å vite hvis man ikke setter seg nøye inn i opplegget hans..

MEN, hvis man bruker fornuften litt mer enn slavisk følge et opplegg, så burde det ikke være noe problem!

[Gjest Tex]

Hva er feil med brød og poteter da? Og hva inneholder dette Lindberg-brødet som ikke andre brød har eller omvendt?

[jordbær]

Hva er feil med brød og poteter da? Og hva inneholder dette Lindberg-brødet som ikke andre brød har eller omvendt?

Fint hvetemel inneholder ikke nok fiber osv.. Hans brød skal vist inneholde mer fiber og mindre karbohydrater.. eller.. det har lavere GI..

Poteter inneholder stivelse og det er vel karbohydrater.. Samme som mel, ris, pasta osv

Huff.. kommer aldrit il å gå på en slik diett.. Foretrekker heller en fornufrig tankegang! :D

[Gjest Tex]

Og "GI" er.....??

[Labella]

Og  "GI" er.....??

GI står for Glykemisk indeks, og sier noe om hvor fort blodsukkeret stiger etter å ha spist en matvare. Druesukker har en GI på 100 - noe som gir en veldig rask blodsukkerstigning, og er uheldig for bl.a. fettforbrenningen.

For en optimal fettforbrenning er det viktig med et så jevnt blodsukker som mulig, derfor bør man spise matvarer med lav GI fordi de gir en langsom blodsukkerstigning og derfor et jevnere blodsukker.

[Labella]

Hva er feil med brød og poteter da? Og hva inneholder dette Lindberg-brødet som ikke andre brød har eller omvendt?

Lindberg-brødet inneholder grovere meltyper og mye frø og korn, og inneholder derfor mer fiber og protein enn vanlig brød.

Lindberg mener ikke at vi ikke skal spise poteter, bare at vi ikke skal spise så mye av dem! Det er sammensetningen av hele måltidet som betyr noe.

[Labella]

:oops: er visst i slaget her...

Ja-frukt:

* appelsin

* eple

* pære

* plommer

* tørkede aprikoser

* grapefrukt

* all slags bær

* nektarin

* fersken

* druer

* melon (ikke vannmelon)

* svisker

Nei-frukt

* ananas

* banan

* mango

* papaya

* rosiner

* dadler

* fruktcocktail

* kiwi

* hermetiske ferskener/aprikos i sukkerlake

* vannmelon

[Gjest Tex]

Hvorfor er vannmelon nei mat da????

*Tex blir deppa her...*

[Midnattsol]

:o *sukk* Foretrekker fornuftig tankegang jeg også, og MOSJON! Ananas er vel forresten bra for forbrenningen?! (har nettopp spist masse ananas, ikke hermetisk, og er kjempesår i munnen. )

Og hvorfor er vannmelon nei-mat? Jeg spiste en periode masse ananas og vannmelon + trening og sunt normalt kosthold og jeg gikk ned i vekt.

[Labella]

Ananas og vannmelon har høy GI, men igjen; man trenger ikke kutte det helt ut, bare ikke spise så mye av det.

Foretrekker fornuftig tankegang jeg også' date=' og MOSJON![/quote']

Jepp, fornuftig tankegang er jeg også for! :blunke: og Lindberg er en fornuftig mann - slett ikke så vanskelig å leve sånn nogenlunde etter prinsippene hans...

Forrige gang jeg prøvde "spis sunt og mosjoner mer"-metoden gikk jeg opp 10 kilo på et halvt år (og det var ikke muskler!). Da jeg satte meg inn i Lindbergs prinsipper i fjor sommer gikk jeg ned 10 kilo på få måneder - og da mosjonerte jeg ikke en gang.

Dersom man legger på seg på grunn av insulinresistens har dette kostholdet virkelig mye for seg. Stabilt blodsukker er nyttig for alle, for å yte best mulig og holde seg frisk.