Nybegynnerkurs for matelskere

[Gjest gjest17]

Det har jeg aldri tenkt på, venus_. Må prøves ut! :-)

[Kvist]

Men da blir det vel strengt tatt ikke Panna Cotta, for det betyr jo faktisk rett ut kokt fløte.

Mye mulig det er veldig godt altså, det skal jeg ikke mene noe om.

[venus_]

Det er sant, men jeg fortsetter nok med det siden det blir best, så får navnet være det samme.

[missdior]

Deler oppskriften på mine hasselbakte poteter! :-)

10 poteter, mellomstore (antallet varierer jo selvfølgelig etter hvor mange dere er)

smør (ekte meierismør!!)

salt og pepper

sett ovnen på 225 grader, og finn frem en ildfast form som du smører med smør. skrell potetene mens du venter på at ovnen skal bli varm. når potetene er ferdigskrelt skjærer du bort litt av undersiden av poteten, slik at den "står" eller "ligger" alt ettersom. skjær tynne skiver, men ikke helt ned! poteten skal enda henge ihop, og ser egentlig litt ut som ei vifte. plasser potetene i den ildfaste formen og skjær små firkanter med smør og plasser på toppen av hver potet før du krydrer slik du vil. hele herligheten settes i ovnen, og skal stå i ca 35-40 min. husk å overøse potetene med det smeltede smøret en gang i blant!

nyt til grillmat eller "vanlig" middagsmat.. godt uansett

[Belima]

Hørtes godt ut for en potetelsker!

Noen som har oppskrift(er) på gode desserter? Gjerneogså noe som barn kan spise.

I og med at jeg ikke er dessertelsker, så lager jeg stort sett is med bærsaus eller friske bær eller en kake, så det er lett å forstå at jeg trenger hjelp.

[Wildy]

Tror jeg trenger denne tråden i "mine Innlegg", siden jeg er håpløs på kjøkkenet!

[Belima]

Trenger oppskrift på supergod dessert, noen som kan hjelp meg?

[AnonymBruker]

Trenger oppskrift på supergod dessert, noen som kan hjelp meg?

http://www.matprat.n...er/panna-cotta/

Anonym poster: bb6572d229e3882150fdad29353932d4

[Tøffeldyret]

.

[Belima]

Noen som har oppskrift på litt søtaktig (ikke honning) marinade til svinekjøtt?

Fant en for mange år siden, men den hadde 22 ingredienser og ble forkastet for den ble for dyr. Hadde ikke råd til å prøve den.