Det praktiske ved baren!

[Imax]

Vi holder alt selv, inkl. bar. Så nå skal jeg ordne til for de som skal driver baren (ikke profesjonelle). Hvilket utstyr trenger jeg? Jeg tenker at vi må ha målebeger (ellers blir det fort mye drikke til hver...) og oppskrifter. Er det noen som vet hvor jeg får kjøpt målebeger? Og er det noen av dere som har noen gode lenker på baroppskrifter (de klassiske)?

Håper dere kan hjelpe meg!

[Lisemor]

Vi hadde en proff som brukte en del som hun lånte med seg fra baren hun til vanligt jobber i.Det var en kjempesukse å ha en god bartender og jestene skrøydet over kunskapene hennes og alle de gode drinkene.

[Loolaa]

Her er noen linker med oppskrifter:

Norske:

http://www.kokk.no/kokkens_drinker/drikker.shtml

http://www.aperitif.no/index.db2?id=80

Utenlandske:

http://www.mixed-drink.com/alcoholic.html

http://www.soyouwanna.com/site/syws/mixdri.../mixdrinks.html

Ellers burde du få kjøpt målebeger i kjøkkenforretninger. Dere burde også ha en shaker, en blender kan være kjekt, isbitknuser og en drinksil (vet ikke helt hva det egentlig heter). I tillegg til en del stæsj, som cocktailbær, lime, sukker (for sukkerkant på glassene) + et del blandevann. Trenger jo ikke skikkelig halvlitere med sodavann, kan bruke annet kulsyrevann på 1 1/2 litersflasker. Vel, en del av dette vet dere vel sikkert, men jeg tok det nå med likevel.

loolaa

[camie]

Bare et lite tips......

Man får også kjøpt mikser, målebeger, drinksil, helletut og annet bar-stæsj på IKEA til en brøkdel av prisen, sammenlignet med andre butikker.

[Pusekatt]

På Alt om Bar nederst i Bygdøy Allé (like ved Solli Plass og Bagatelle) har de målebegre, drinkmikser (av vesentlig bedre kvalitet enn det du får kjøpt på Rema), siruper av ulike slag, morsomme rørepinner og sugerør, nøtter; det er i det hele tatt det meste du trenger for å holde baren selv i bryllupet.

Anbefales på det sterkeste!

Drinkoppskrifter (utenom aperitif.no som allerede er nevnt); www.webtender.com

[Gjest Gift i to år]

Her kommer et lite tips.

For å gjøre det hele enkelt, praktisk og greit kjøpte vi plastkrus på ti'ern. Fikk også tak i noen halvlitersglass i plast. Så fikk alle gjestene skrive navnet sitt på glassene med tusj. På den måten ungikk vi at det ble sløsing med glassene. Ikke noe uhell med knuste glass og alle så ut til å være fornøyde. Vi hadde desuten selvbetjent bar. Kjøpte en del drinkemikser essens på daglivaren så det gikk greit for alle å blande de drinkene som falt i smak.

[Gjest Gjøkeredet]

Jeg så det var snakk om bar her. Jeg har en svær bardisk i furu for utleie. Den er på hjul, så den er enkel å transportere. Prøver å finansiere heftelsene på gardinbrettet mitt. Jeg kjenner også noen som har en minibar som kan lånes. Kan være greit med kald Lettøl.

[brudjuni]

Jeg så det var snakk om bar her. Jeg har en svær bardisk i furu for utleie. Den er på hjul, så den er enkel å transportere. Prøver å finansiere heftelsene på gardinbrettet mitt. Jeg kjenner også noen som har en minibar som kan lånes. Kan være greit med kald Lettøl.

Det kunne vel vært greit å informere om pris med det samme???

[Gjest Gjøkeredet]

1000,- ved henting. Minibaren kommer i tillegg.