COTTAGE CHEESE KAKE

[Gjest Anonymous]

COTTAGE CHEESE KAKKE

2 Egg

125 gr sukker

90 gr hvetemel

1 ts bakepulver

FYLL

7 plater gelantin

3 dl kremfløte

3 eggeplommmer

90 gr sukker

1/2 sitron

1 ts vaniljesukker

500 gr cottage cheese

1 dl jorbærsyltetøy

GARNERING

melis og 3 ss mandelflak

Smør og strø en springform 22 cm i diameter.

Pisk egg og sukker til eggedosis,tilsett melog bakepulver.Fyll røren i formen og stekes på nederste rille i 20 min.Hvelv kaken,og del den i to bunner når den er avkjølt.

Lag fyllet:Legg gelantinplatene i kaldt vann.Pisk fløten.Pisk eggeplommene med sukkeret,tilsett skal av revet sitron + saften. Ha i vaniljesukker,cottage cheese og pisket krem.Smelt de krystede gelantinplatene i et kokekar over svak varme og rør det inn i kremen.Legg papir eller folie i bunnen av formen hvor kaken ble stekt.Stryk halvparten av syltetøyet på den enebunnen.Legg bunnen i formen med sylttøy suden opp.Ha på kremen og smør resten av syltetøyet på den andre bunnen som legges oppå toppen.La kaken stå 4 timer i kjøle skapet.Dryss på melis på tooen og mendelspon rundt kaken før servering.

Lykke til! Dette er en kake som ikke er så søt ,men mer frisk på smak

hilsen en bakeglad

indianlady

[Gjest sexysadie]

Jeg gleder meg til å prøve denne!

Du er jo tt overfødighetshorn av oppskrifter og glad er jeg for d!!!

Hilsen Sexy Sadie

(En kakemumser)