Tapas - søt potet?

[Leanne]

Jeg skal lage tapas til helgen og lurer på om det finnes noen oppskrifter hvor jeg kan bruke søt potet?

Ellers skal jeg lage:

- spicy kjøttboller i tomatsaus

- Kylling spyd

- Chorizo pølse

- Foccacia brød

- aioli

- Quesadilla m/kylling

- litt salat

[Gjest n]

bak i ovnen (i biter) med hele hvitløksfedd, olje og krydder/urter. gjerne med rotgrønnsaker, f.eks pastinakk/rødbeter, er kjempegodt.