tunfisk

[Gjest Gjest]

jeg har alltid trodd at tunfisk var magert kjøtt. men idag leste jeg på kk.no og der sto det at det var en fet fisk...

er dette sant?

http://www.kk.no/817893/lett-aa-forbrenne-mer

[Cannavaro]

Det spørs hvilken del av fisken du spiser. Det finnes noen forskjellige typer tunfisk også. Generelt vil jeg tro at den egentlig er mager og rik på proteiner og mineraler (ihvertfall det som det selges mest av her hjemme). Ville ikke vært bekymret for at noen putter tunfisken inn i kategorien "fet fisk", det stemmer trolig ikke, men som sagt....deler av fisken kan være fet.

[*Enigma*]

Tunfisken tilhører makrellfamilien, så den inneholder gode fettsyrer, men du trenger ikke akkurat bekymre deg for at det vi får av tunfisk her i Norge er fryktelig fett. Tunfisk på boks inneholder fra 0,4 til 3,3 g fett pr. 100 gram, alt ettersom det er i vann, gele eller olje hvis den er avrent. Tunfisk i olje, som ikke er avrent inneholder 13,5 g fett, men her er det jo oljen den ligger i som utgjør fettet.

Rå tunfisk inneholder 33 g fett pr 100 g.

Endret 17. juli 2009 av *Enigma*

[Gjest Shelob]

Er det på boks det dreiser seg om? Bruk den i vann. Masse proteiner, og se på kaloriene, det kan nesten ikke bli magrere.

[Gjest Tigress]

Får jo håpe det er ein feit fisk, då, feit fisk er jo så bra for oss!