Lasagne-oppskrift?

[Gjest Pudding]

Har så lyst på lasagne til middag idag, men har klart å rote/rydde vekk oppskriften... Er det noen her som har en god oppskrift?

Klem fra Pudding

[Gjest Anonymous]

kjøttsaus:

kjøttdeig

1 1/2 liten boks med tomatpurre eller nesten en hel stor

1 boks med grovhakkede tomater

1 /5 fin hakket purre

1 liten paprika rød eller grønn eller begge deler om en er veldig glad i paprika

1 løk

annen grønnsak en liker å ha i

litt olje og ca 1/2 liter vann

ca 1/2 - 1 ts oregano fersk er best, men tørket kan også brukes, men knus den i hånden først for da fremhever du smaken litt mer

1 /12 ts grillkrydder

litt pepper

1 ts paprika pulver

pizza krydder om du har bare litt

kan selvfølgelig bruke andre krydder som en liker

la dette putre i en time, blir best når det putrer lenge tålmodighet

hvit saus

3ss smør

3 ss hvetmel

putrer en liten stund, pass på så det ikke blir brunt

melk til det blir litt tykkere enn en hvit saus

parmasan ost etter smak, ejg liker den smaken godt og har ofte i flere ss med ost.

salt og hvit pepper

lasagneplater

hvit saus på bunnen i en ildfast form, lasagneplater, hvit saus igjen, kjøttsaus, lasagneplater osv til alt er brukt opp

sett dette inn i ovnen i ca 1/2 time med folie over, ta så formen ut, ta bort folien og strø hvitost eller annen ost du foretrekker over og inn i ovnen igjen i ca 15 min til osten er smeltet skikkelig.

serveres med en god salat og ferskt brød

Det tar ca 2 timer å lage dette, men den blir kjempe god

god appetitt

tror og håper jeg har fått med meg alt, men tar du bort målene kan du bruke ingridiensene som du vil, og mengden som du vil