Hjelp! Mangler taco krydder

[maijah]

Skal lage nachos nå med kyllingkjøttdeig, men oppdaget for sent at jeg mangler sånn taco krydder. Er det nok å bare bruke krydder (evnt. hva?) eller skal det andre ting oppi også?

[monkeyhub]

Hei!

Du kan bruke andre krydder, men det blir ikkje helt den "vanlige" tacosmaken.

Bruk chili, paprika, spisskummen og koriander. Pluss salt selvfølgelig. Har du fersk chili og paprika er det bare å ha det sammen med kjøttdeigen når du steker.

Prøver selv å slutte med e-stoffer slik at eg bruker ofte disse krydderene i stedet for posekrydder. Som sagt, ikkje helt det samme, men med en god salsa så går det bra

[Markjordbær]

bruk i hvertfall litt spisskummin. det lukter tacokrydder Vet ikke helt hva annet som er oppi der.

[maijah]

Takk for svar! Maten er nå både laget og fortært. Brukte koriander, salt, pepper og 2 ulike chili krydder. Hadde ikke spisskummin.

I ren desperasjon hadde jeg litt vann(??) og salsa oppi kjøttdeigen. Har forøvrig ikke brukt kyllingkjøttdeig før, fant den i fryseren. Anbefaler heller vanlig kjøttdeig. Dette var den verste nachosen ever, til og med guacemolen greide jeg å ødelegge. Glemte krydder og lime, og det smakte ganske så..merkelig. Krydderet hadde jeg i guacemolen etter jeg var ferdig å spise, sånn at mannen kanskje får en litt bedre smaksopplevelse enn jeg hadde. Hundene likte det da, uten at det sier så mye.

Til slutt toppet jeg det hele med å gratinere nachosen i mikroen på crisp-funksjon, noe som heller ikke frister til gjentagelse.

Jeg skulle heller gått på butikken.

[Gjest annemor30]

Jeg skulle heller gått på butikken.

Fnise:-) Helt enig he he