Fennikel-hva smaker det?

[Gjest Anonymous]

Titta på en del oppskrifter jeg har planer om å prøve og Fennikkel var en grønnsak som gikk igjen.

Har aldri smakt det, har du? Hva smaker det. Leste et sted at det lukter mint!?

[Gjest Étoile]

Det smaker litt anis aktig. Veldig godt til fisk!

[Gjest Starya]

Lagde fenikkel og potetgrateng en gang. Kjempegodt.

[Seraphine]

[myagi]

Fennikkel smaker litt lakris.

<dermed litt anis også synes jeg.

Veldig godt!!

[Gunilla]

Fennikkel smaker lakris, ja. Nydelig i grønnsaksretter/som grønnsakstilbehør!

[Gjest Anonymous]

Fennikel er veldig godt sammen med reddik i salater.

Jamie Oliver har en kjempegod oppskrift på en salat der du blander fennikel og reddik, og heller over en dressing av olivenolje og ferskpresset sitronsaft, samt litt salt og pepper. Den er kjempegod og frisk, og veldig god til fisk (rimte!)