Hvor har de godt fiskeutvalg i Bergen?

[Nanaluanna]

Noen som vet? Blir spennende dette, håper jeg får det til!! Pleier dere alltid å fryse fisken? Hvilken fisk er grei nybegynnerfisk eller er det hipp som happ? Andre gode råd mottas med TAKK

Endret 14. januar 2009 av Nanaluanna

[Gjest Gjest]

Bor ikke i Bergen, men er det ikke fisketorg nede på kaia? Mener jeg så det da jeg var der.

Man skal vel alltid fryse fisken før man bruker den i sushi, for å drepe evnt. "ulumskheter" ?!

[Nanaluanna]

Jo selvfølgelig har vi det. Den var litt flau . Enda flauere er å innrømme at jeg aldri har kjøpt noe derfra, enda jeg har bodd her nesten hele livet. Da satser jeg på å fryse fisken. Står så mye forskjellig rundt omkring. Noen steder står det at fisken må være helt fersk andre steder står det at den må fryses.

[Gjest Gjest]

Hei!

Personlig kjøper jeg fersk fisk på havfruens hemmeligheter i nygårdsgaten og har alltid vært fornøyd Har nemlig ikke bare hørt fine ting om fisketorget.. men for alt jeg vet kan det ha tatt seg opp den siste tiden.

[Gjest Gjest_Annema_*]

Hei!

Fiskebutikken i Kjøttbasaren har også meget godt utvalg, f.eks fersk tunfisk som er kjempegodt til sushi. Mener at de får denne inn en gang i uken, og tror det er torsdager.