Blå marsipankake?

[Gjest Anonymous]

Hei på dere!

Skal bake marsipankake til en dåps-fest, og ønsker å lage pynt av blå marsipan, eller kanskje lage en blå kake. Men problemet mitt er; Hvordan får jeg farget marsipanen blå? Finnes jo ikke konditorfarge i blått, eller finnes det? Har ihverfal ikke funnet i noen butikker.

Håper noen kan hjelpe

Klem fra Marie

[@lfa]

Joda, det finnes blå konditorfarge.

Kan for eksempel få tak i det på apoteket.

[@lfa]

...Ellers så kan du få tak i det gjennom Cacas-forhandlere.

[Daisy]

.....men blå marsipan er IKKE fint! Jeg prøvde en gang, og fargen blir ikke akkurat det vi forbinder med blå..... men kanskje fargene er blitt bedre siden den gang, jeg kjøpte min farge i England for mange år siden (sikkert også full av masse forbudte e-stoffer).

[Gjest Anonymous]

(sikkert også full av masse forbudte e-stoffer).

Det har du helt rett i. Det er ikke uten grunn at blå matfarge i f eks godteri har vært forbudt i Norge i mange år. Dette stoffet regnes som kreftfremkallende og anbefales ikke å spise. Det har blitt tillatt etter EØS-regler nå, men har ikke blitt mindre helseskadelig av den grunn. Jeg ville styrt unna blått.

[Gjest Anonymous]

Hva med en helt hvit kake dekket av sukkerdeig? Det er kjempelekkert å se på. Så kan du pynte med evt. noen blå marsipanroser, lyseblå tynne bånd og div. annen dåpspynt som er blå. På den måten slipper du å bruke mye blåfarge. Som oftest er folk litt skeptisk til det.

[Kissa]

Hva med en helt hvit kake dekket av sukkerdeig? Det er kjempelekkert å se på. Så kan du pynte med evt. noen blå marsipanroser' date=' lyseblå tynne bånd og div. annen dåpspynt som er blå. På den måten slipper du å bruke mye blåfarge. Som oftest er folk litt skeptisk til det.[/quote']

Mente ikke å være anonym, glemte å logge inn