waldorfsalat

[Gjest wally]

Jeg har smakt en veldig god waldorfsalat uten ananas og stangselleri, men klarer ikke å finne en oppskrift uten disse to ingrediensene i. Jeg ser for meg at oppskriftene blir litt kjedelige når jeg bare dropper to så viktige ingredienser, så jeg lurer på om noen vet om en oppskrift som ikke har disse to tingene i seg i utgangspunktet?

[Brunhilde]

Jeg vet ikke om noen oppskrift uten ananas og stangselleri, men jeg bruker finsnittet kål istedenfor stangselleri og dropper hele ananasen. Syns det blir veldig godt.

[Gjest Elfrida]

Det er da ikke ananas i Waldorfsalat? Stangselleri skal jo med, men du kan jo kutte den ut, og fylle på med ekstra epler f.eks.

[Gjest fisk]

Jeg bruker ikke ananas, men epler, druer og purreløk. Det er slik jeg liker den best.

[Gjest wally]

Takk for svar!

Det er da ikke ananas i Waldorfsalat? Stangselleri skal jo med, men du kan jo kutte den ut, og fylle på med ekstra epler f.eks.

Jeg søkte på waldorfsalat på nett og alle oppskriftene jeg fant var med ananas. Jeg liker verken ananas eller stangselleri noe særlig. Så jeg får prøve å fylle på med ekstra av de andre tingene ja.

[Gjest wally]

Jeg bruker ikke ananas, men epler, druer og purreløk. Det er slik jeg liker den best.

Det høres ut som noe i samme retning som den jeg har smakt. Skal prøve det!

[Gjest Gjest]

Har laget en egen variant for å blidgjøre alle, i alle år.

Pisker ønsket mengde krem (f.eks 1/3 eller 1/2 liter, spørs hvor mange som skal ha).

Tilsetter finstrimlet kinakål, eple i terninger og blå druer (deles i to) til det blir god konsistens på salaten.

Deler den i to og har valnøtter i den ene delen, pga allergi hos enkelte.

Det er ikke helt som ekte Waldorfsalat, men de som ikke liker majones / selleri blir fornøyd.