bryllaupsmiddag

[Green]

Kva slags meny har de valgt for den store dagen?

[Gjest Anonymous]

forrett: reker med avokado

hovedrett: reinsdyrsteik, poteter, grønnsaker, saus...

dessert: pasjonsfrukt med melon

-gleder meg vilt, kokken er kjent for sine kunstverk og gjør masse utav lite, vi øsnker oss det "lille ekstra" som skiller middagen fra andre...

[smile]

Vi har ikke valgt noe særlig enda men vi skal ha gratinerte kamskjell til forrett, det er det eneste vi vet.

[Gjest Helenius]

Forrett: Skinke og melon

Hovedrett: Kalvestek med fløtesaus og grønnsaker

Dessert: Sitronsorbet med skogsbær

Mmmm!

[majan]

hmm jeg har enda ingen dato og gå ut i fra jeg da men jeg skal ihvertfall ha is med bjørnebærsaus til dessert

[Marilla]

Forrett: Skalldyrsymfoni

Hovedrett: Hjortesteik, viltsaus, råstekte poteter, sesongens grønnsaker

Dessert: Isparfait med marinerte frukter

Nam-nam!

Marilla

[meta]

Vi hadde blomkålsuppe til forrett, helstekt indrefilet av okse med fløtegratinerte poteter til middag og sitronfromasj med rørte jordbær til dessert. Det var veldig godt!!

[brud i midnattsol]

mmm.... masse godt her....

Vi skal ha:

Forrett: Fisketerrine

Hovedrett: Filèt Wellington (biff innbakt og gratinert i butterdeig med champignon) med fløtegratinerte poteter, grønnsaker og en slags soppsaus

Dessert: Lime-parfait med bær i jordbærsaus

Gleder meg mest til desserten jeg....

[glaciera]

Forrett 1: Grillede kamskjell med gulrot brulé

Forrett 2: Sjøkreps på seng av salat, urter og avokado

Hovedrett: Lammekarré med dagens nye grønnsaker

Dessert: Hvit sjokoladepudding med jordbærsuppe og -sorbet

Gleder meg! Vi hadde møte med kokken i uka som var. Det kommer til å bli suverent!!

[Liz]

Vi skal ha:

Forrett: Kylling og avokado salat med appelsin og basilikumdressing

Hovedrett:Tornados av okse indrefilet med rødvinssaus, fløtegratinerte poteter, brokkoli, blomkål, grillet tomat og champignon.

Mellomrett: Port Salut med ruccolasalat og valnøtter.

Dessert: Hjemmelaget Sitron pie med bringebærpurre og krem.

Tror det blir veldig godt!

[Nikki]

Vi skal ha;

Forrett:

Hovedrett:

Dessert:

[Loolaa]

Her er vår meny:

Forrett: laksekomposisjon

Hovedrett: kalvefilet med grønnsaker og poteter

Dessert: mørk og lys sjokolademousse

loolaa

[brud i midnattsol]

Glaciera; får jeg komme i bryllupet ditt?

Hørtes ut som en fantastisk god meny, hørtes definitivt ut som noe vi ville hatt dersom det hadde vært et av alternativene....

[glaciera]

Brud i midnattssol,

Du bor vel langt nord da, kanskje? Vi skal gifte oss bare en uke før dere, så jeg tviler på at du har tid til å komme til oss. Ellers hadde du selvsagt vært velkommen

Hvis du er i Oslo-området innimellom kan jeg fortelle deg at kokken vår til daglig er kjøkkensjef på Hvalstrand Bad restaurant, et sted du absolutt burde dra for å spise middag hvis anledningen byr seg!