"White butter"

[Gjest Suratsawadee]

Hei !

Er det noen som vet hva "White butter" er på norsk, og hvor jeg får tak i det ?

Hilsen

Suratsawadee

[Brunhilde]

Jeg prøvde å google, men fant ikke noen forklaring. Hva skal du bruke det til?

[Gjest Gjest]

White butter er rett og slett smør som ikke er gult.

Du kan lage white butter selv ved å vispe krem til smør, denne vil være hvit.

Har hørt at smørret er gult for at vi kan kjenne forskjell på fett og smør. Fett er jo helt hvitt.

Så det er godt mulig du rett og slett kan bruke usaltet smør men da blir det altså ikke kritthvitt som når du bruker white butter.