Karameller med sjokoladetrekk?

[Gjest karamellen]

Jeg skrev her i går om karameller.. Vel, nå har jeg laget fra en oppskrift jeg fant, og de ble kjempegode! Har de liggende her, men har lyst å dyppe dem i sjokolade.. Hvordan gjøres dette, noe som vet? Er det bare å smelte sjokoladen og dyppe den i det? Eller gjøres det på noe spesielt vis?

[Gjest ts]

Jeg skrev her i går om karameller.. Vel, nå har jeg laget fra en oppskrift jeg fant, og de ble kjempegode! Har de liggende her, men har lyst å dyppe dem i sjokolade.. Hvordan gjøres dette, noe som vet? Er det bare å smelte sjokoladen og dyppe den i det? Eller gjøres det på noe spesielt vis?

ah, og også; blir det vellykka? Om noen vet?

[NullHull]

Smelt sjokoladen over vannbad, eller enkelt og greit i mikro'n (det gjør jeg ialle fall). Gjør klart et brett med bakepapir. Bruk to gafler og vend en og en karamell i sjokoladen, la de dryppe litt av, og legg de deretter på brettet. Settes kaldt når du er ferdig .

Endret 31. oktober 2008 av NullHull