Gammel ris blir som ny?

[Gjest Anonymous]

http://www.dagbladet.no/dinside/2003/06/12/371025.html

Mister litt lysten til å gå ut å spise etter slik info. :evil:

[Gjest Adina Madeleine]

Har faktisk opplevd å finne gamle "rester" av annen mat i risen på en vietnamesisk restaurant her i Oslo. Ganske så kvalmende.

[Sisilie]

Æsj!!!

[Gjest Ethereal]

:evil:

Vi bor i Tromsø, og hadde egentlig tenkt oss på restaurant i dag (ikke Lille Buddha), men tror jeg står over, og heller lager noe hjemme! Makan!!! Det verste er at de er så frekke og påstår det aldri har funnet sted....

[Fakse]

:evil:

Vi bor i Tromsø, og hadde egentlig tenkt oss på restaurant i dag (ikke Lille Buddha), men tror jeg står over, og heller lager noe hjemme! Makan!!! Det verste er at de er så frekke og påstår det aldri har funnet sted....

Buddha har vel innrømmet at de brukte gammel ris, og sagt at de har slutta med det (håper det er sant). Men dersom du ser i dagens Nordlys så påstår eieren av Tangs at de aldri har brukt risen om igjen.

La meg bare si det sånn... Jeg har jobba på Tangs, og det er en grunn til at jeg ikke spiser risen der. Spiser stekt ris, det er trygt! Foruten resirkulering av ris har jeg ingenting å utsette på forholdene på kjøkkenet. Og som de sier, fatter ikke at det er nødvendig å sette ryktet på spill for noen småpenger

[Gjest Ethereal]

Hmm, og Tangs som jeg liker ganske godt.....

[Fakse]

Hmm' date=' og Tangs som jeg liker ganske godt.....[/quote']

Som sagt, jeg har jobba der, og jeg har ingen problemer med å spise der. Vil tippe at om de ikke har slutta før, så slutter de i alle fall nå med å servere risen flere ganger. Dersom du vil være helt sikker bestiller du stekt ris til maten.

[jordbær]

Veldig dumt å ødelegge ryktet sitt for sånne småting ja.. Unødvendig gjort av resturanten! :evil:

[Fakse]

Tror nok ikke det er bare den ene restauranten for å si det sånn...

[Gjest Ethereal]

det er vel typisk for orientalske restauranter :evil:

Tro om italienske er like ille?

[Fakse]

Tror ikke vi skal skjære alle orientalske restauranter over en kam. Har god grunn til å stole på f.eks Lotus. Her i byen er vel Il Tabernacolo den eneste italienske, og der er maten så god at det ikke blir noe å resirkulere :D

Vi får starte en kampanje der vi griser til all ekstra ris med så mye saus at den ikke kan serveres en gang til da... Dersom alle gjør det, blir det jo ingen ris å resirkulere. Litt mere eksklusive steder er som oftes trygt, og der de servere risen på selve fatet i stede for i skål er det også trygt.

[Gjest Ethereal]

skal tenke på det med tilgrising av risen