Lasagne!

[Gjest Gjest]

Jeg skal ha 8 gjester til helga og skal servere lasagne siden det er godt og enkelt å lage.

Jeg går for ferdigvarianten fra toro, men er det noen som har noen enkle tips til hva jeg kan tilsette for å freshe opp maten litt? Jeg tenkte evt å bruke ferske urter på toppen. Hva er best av basillikum og timian?

Hva bør salaten inneholde?

[sannamor]

jeg vil anbefale deg og for all del ikke bruke ferdigvarianten fra toro!

llag heller en god tomatsaus fra bunnen av:

hakket hvitløk

stekt kjøttdeig

hermetisk tomat

løk

tomatpure

salt

pepper

oregano

basilikum

jeg bruker å tilsette alt utenom kjøttdeigen først, gi det et oppkok og mose det med stavmisker før jeg har oppi ferdogstekt kjøttdeig.

ostesaus er enkelt:

1 ss smør /margarin

2 ss hvetemel

4 dl melk

150 g hvitost av eget ønske (norvegia, jarlsberg e.l.)

1 ts salt

1/2 ts hvit pepper

1/4 ts muskat

1. Smelt smør i en kjele og rør inn melet.

2. Spe med melken under omrøring og la sausen koke i ca. 10 minutter. Den skal være forholdsvis tykk.

3. Ha i parmesan og la osten smelte. Smak til med krydder.

legg lagvis kjøttsaus, hvitsaus og lasagneplater, avslutt med hvit saus og topp med revet ost.

stekes i 180-200 grader i 30-40 min.

det er veldig enkelt og det går nesten like fort som toros variant, men det smaket mye bedre!

ps. server med blandet salat og loff/rundstykke.

[#Angel#]

Eg brukar ei mjøljevning i toro sin lasagne for å få den litt fyldigare, og så krydrer eg ekstra. Det blir veldig godt. Bruker litt av mjelka, og rister den i lag med litt mjøl for å laga mjøljevninga. Tilsetter den etter mjelk/vatn, må huske å røre godt med ein gang for å unngå klumper.

[Gjest Sille]

Gå for all del for hjemmelaget lasagne, Toro sin smaker jo bare salt.

Jeg pleier å lage en enkel blandet salat som tilbehør; den består som regel av salat, tomat, rødløk, gulrot og agurk.

Lykke til!

[Gjest Zia]

Enig med sannamor og Sille.

[Gjest ts]

hm, det ser ut som jeg får prøve hjemmelaget da... Takk for svar alle sammen!

[nanya]

Det er veldig enkelt å lage hjemmelaget lasagne, så det skal du absolutt prøve deg på!

Må bare legge til at hvis dere er 9 stk er oppskriften til sannamor selvfølgelig altfor liten, jeg ville brukt 2x500g kjøttdeiger og tre ganger ostesausoppskriften.

Server med en frisk salat og loff/rundstykker.

Lykke til!

[Gjest Gjest]

skal du bruke ferdigvariant, så bruk knorr sin, ikke toro. mye bedre!

skal du lage den i en langpanne? sikker på at det er nok?

[Leanne]

kjøp mozerella ost og ha på toppen, 5 min før lasagnen er ferdig stekt...

Kjempe godt