gresk 3-retters

[Gjest Gjest]

hei..

jeg å samboren har snart jubileum og tenkte jeg skulle lage en gresk aften til minne om turen vår.. hva kan jeg lage(3retters) og hvordan får jeg den rette stemningen????

på forhånd takk

[Gjest Gjest]

hei..

jeg å samboren har snart jubileum og tenkte jeg skulle lage en gresk aften til minne om turen vår.. hva kan jeg lage(3retters) og hvordan får jeg den rette stemningen????

på forhånd takk

bør nemne at vi ikke spiser svin:D

[ashera]

Forrett: Gresk salat (agurk, tomat, oliven, feta, rødløk, evt. også issalat)

Hovedrett: Stifado

Dessert: Matyoughurt med ristede hasselnøtter og flytende honning.

[Brunhilde]

Forrett: Olivenbrød med tzatziki og tapenade

Hovedrett: Calamare med poteter

Dessert: Baklava og sterk, gresk kaffe

[Fjellsippa]

Forrett: Små porsjonspaier av filodeig fylt med fetaost.

Hovedrett: Moussaka (bruk malt lammekjøtt) servert med gresk salat.

Dessert: Fiken servert med is, honning og valnøtter.

Edit - jeg glemte å si noe om hvordan du kan få den rette stemningen. Hva med en blå og hvitrutet duk, gresk musikk og levende lys. Og så en god gresk vin. Hør på polet om de kan anbefale noe ut fra hvilken meny du velger.

Lykke til.

Endret 19. oktober 2008 av Fjellsippa

[Gjest t]

tusen takk.. dere er noen små engler.. har ike helt bestemt meg ennå men har dere linker ti oppskriftene eller no???

tusen tusen takk..

[Gjest ts]

Det ble: små greske kjøttboller med tzatsiki til forrett, Moussaka med gresk salat til hovedrett og hjemmelaget Baklava og sterk gresk kaffe til dessert + meg.. Til og sette opp stemningen laget jeg en cd med litt romantiske sanger+noen greske , hvit duk og blå lys og servise. Håper det blir så bra som jeg håpet.. gruer meg litt til å begynne med kaka.. hehe..

takk for hjelpen

[Glynis]

Ouzo!

[Fjellsippa]

Med den menyen og stemningen må det bare bli vellykket.

Baklava er vel ikke det enkleste å lage.

Er middagen overstått? Hvordan gikk det?