Kan jeg fryse hjemmelaget pepperkakedeig?

[Gjest Gjest]

Jeg har lagt pepperkakedeig, men det er veldig mye og jeg lurer på om jeg skal fryse en bit av det..eller bare steke opp alt sammen med en gang?

Er det fysysk mulig å fryse den, eller blir den mindre god?

[Gjest Gjest]

Har aldri prøvd å fryse pepperkakedeig, men ser ikke at det skulle være noe problem. Jeg fryser ofte cookie-deig, da steker jeg bare de frosne klumpene, og resultatet blir supert. Pepperkakedeigen ville jeg tint sakte i kjøleskapet før utbaking.

[Gjest Gjest]

Har aldri prøvd å fryse pepperkakedeig, men ser ikke at det skulle være noe problem. Jeg fryser ofte cookie-deig, da steker jeg bare de frosne klumpene, og resultatet blir supert. Pepperkakedeigen ville jeg tint sakte i kjøleskapet før utbaking.

Tusen takk for godt svar :-)

[Pingting]

Spis den, spis den! Saa slipper du det problemet

(Jeg har aldri skjoent hvorfor, men pepperkakedeig er MYE bedre enn ferdige pepperkaker! Hihi.)