Honningkake

[Solstorm]

Hei. Jeg har lyst til å bake honningkake. Jeg har funnet endel oppskrifter, men jeg vet jo ikke om de er bra! Derfor spør jeg her; er det noen som har en velprøvd oppskrift på honningkake?

[blåmeisa]

noen som har det??

[Gjest Gjest_shira_*]

honningkake

1/3 cup olje

1/3 cup honning

1/2 cup te eller caffe

1 cup+ 1 spiseskje mel

1 egg

2/3 cup sukker

1-2 spiseskje wisky

3/4 teskje bakepulver

3/4 teskje natron

1 teskje vanilje ekstrakt

1 teskje kanel

litt nelik, salt og muskat

vi starter med å koke vann,

i en bolle mikser vi alle de våte ingridienser (tip: mål først olje også bruk samme cup til å måle honning).

fra de vann ve kokte lager vi te (kan brukke kaffe hvis man liker ikke te).

vi mikser alt sammen + wisky.

tilsett krydder og sukker og miks .

ha i egg

og til slutt ha i mel.

miks godt men ikke for mye, det er greit hvis det er noen små klumper med mel.

hel i kakeform (english cake form).

og sett i oven 180 grader ca 25 min.

pass på å ikke bake det for mye hvis du vil så kan du lage glasur fra 1/3 cup sukker, 1/3 cup vann og litt sitron saft som du koker litt (ca 5 min). og heller over kaken.

håper det smaker og beklager som du ser norsk er ikke min språk ))

[Solstorm]

takk for oppskriften - gleder meg til å bake honningkake!