Farse i kål?

[Thomasine]

Hei.

Noen som vet hva "Farse-i-kål" er for noe...?

Overhørte noen som skulle ha det, men finner ingenting på nett som heter det...:klø:

[Zzyzx]

Kanskje det er kålruletter?

[Gjest itla]

Da jeg var liten lagde mamma en slags fårikål med medisterfarseklumper i stedet for lammekjøtt, kanskje det kan være noe sånt? Jeg likte det aldri noe særlig, da...

[Christal]

Kanskje det er kålruletter?

Det tror jeg også det er .. mmmm det er jo så deilig..

lager det ofte til middag hjemme og det er alltid populært..

bare si i fra om noen trenger oppskriften.

[Reveal]

Hos oss er det forskjell på farse i kål- og kålrulletter. Men det er mye av det samme.

Farse i kål er rett og slett farseklumper kokt innimellom hele kålblader. Severes med hvit saus, kokte poteter og tyttebærsyltetøy. NAMMENAMM!!!

Kålruletter slik vi lager det i allefall brunes lett i stekeovn og severes med helt annen saus.

[Thomasine]

Tror ikke det er det samme som kålrulletter jeg heller, men tar gjerne i mot din oppskrift.

Mamma pleide å lage kålrulletter med risfyll og tomatsaus da vi var små husker jeg.

Det var også NAMMM!

[Litavesla]

Hos oss ble dette ofte kalt for "falsk får-i-kål" Da hadde man farse oppi istedet for får....

[Gjest Gjest]

Da jeg var liten lagde mamma en slags fårikål med medisterfarseklumper i stedet for lammekjøtt, kanskje det kan være noe sånt? Jeg likte det aldri noe særlig, da...

Ja, det er det som kalles "farse i kål".

Jeg synes dette er veldig godt. Er ikke glad i fårekjøtt.

[Seeya]

Farse i kål og kål ruletter er ikke det samme, men inneholder jo nesten det samme, så mange som innbiller seg feil desverre. Farse i kål fikk jeg skikkelig lyst på nå. Mamma lagde alltid det. Akkurat samme måte som fårikål, men med farse,. namme..

[Rosenrød]

noen som har oppskrift?

[missLynch]

Kjenner også dette som "falsk får-i-kål". Nydelig!!

Mamma lagde det ofte da vi var små....nam!

Det er vel bare kål, kjøttfarse, hel pepper og salt i en stor kjele? Mener det var dèt....Og potet, da, ved siden av.

[NullHull]

Ellers så finnes det også en variant der man fyller et uthulet kålhode med farse/malt svinekjøtt og steker det i ovn (i jerngryte med buljong)