Kake med samme type krem som i napoleonskake

[Gjest Gjest Mariblom]

Nesten den eneste kaken mannen min liker er napoleonskake, men det er jo så sinnsykt vanskelig å lage hjemme uten at det ser ut som et salig søl på kakefatet.

Finnes det noen kaker som har samme type krem som i napoleonskake, men som er lettere å lage?

Mariblom

[Gjest *Mim*]

Mener du vaniljekrem? Det er det jo i en del kaker.

Verdens beste, da?

[Gjest Miley]

Jeg kan finne på å bruke samme fyll i vanlig "bløtkake" eller marsipankake.

[Mariblom]

Ja, jeg mener den samme kremen som er i Napoleonskake. Men verdens beste blir liksom ikke helt det samme... Hm....

*har så lyst til å bake en kake som min kjære liker*

[Gjest Emera]

Det er vanlig å bruke gelatin for å få napoleonskremen fast nok til at den ikke renner. Men for å gjøre det enkelt bruker jeg vanilje- eller romkrem uten koking, lager den med 1 dl mindre melk og blander den med pisket krem. Da holder den fasongen bra.

Her er en oppskrift på krem med gelatin:

http://www.vgb.no/16967/perma/263932