Råd for å få ut kaker av former

[Gjest Manic]

Hei!

Jeg har noen flotte non-stick former; de er formet som bamser, og skal få kaken til å se ut som en bamse. Kjempefint i prinsippet. Men jeg klarer ikke å få den ferdige kaken ut av formen! Jeg har prøvd å smøre formen med smør før jeg steker, men det hjelper ikke. Og disse formene er harde, ikke silikon, så jeg får ikke vrengt av formen heller. Noen råd? Skulle ikke kaken i utgangspunktet nærmest vært å velve ut?

Hjelp!

Mvh.

Manic

[Gjest Eurydike]

I vanlige springformer smører man med smør, og rister et tynt lag mel over det hele før røren går i. Det fungerer kanskje her også?

[Supraspinatus]

Har du prøvd å bruke formfett på sprayflaske?

[Kanutten]

Hei

Jeg har vært forhandler, og solgt slike former.

"Oppskriften" jeg bruker er å smøre formen med formfett, stek, vent i 10 min og hvelv kaken ut. Ikke vent til kaken er kald, for da vil den sette seg fast i forma.

Lykke til.

[Gjest Manic]

Takk for svarene! Neste barnebursdag er ikke langt unna, så da skal jeg teste hva som virker.

Takk igjen!

[prudence_88]

Takk for svarene! Neste barnebursdag er ikke langt unna, så da skal jeg teste hva som virker.

Takk igjen!

jeg har baket mye da jeg har gått kokkelinje på folkehøyskole, formfett funker utmerket!