Hvor store former til creme brulee?

[Kaffekoppen]

Hvor store former bruker man til creme brulee? jeg har et gavekort som jeg vil bruke opp, og i butikken har de både 10 cm og 12 cm. Hva ville dere ha valgt?

[Gjest Gjest_Per_*]

Hei

Bruk 12 CM lave former. Jo høyere formene er, jo vanskeligere er det å få det å få den stiv. Både 10 og 12 er greie, men selv liker jeg 12. Når jeg først lager dette liker jeg t det blir nok

PS! Ikke bruk mye sukker når du lagger sukker toppen..

Bare en ting å si om dette NAM

Per

Hvor store former bruker man til creme brulee? jeg har et gavekort som jeg vil bruke opp, og i butikken har de både 10 cm og 12 cm. Hva ville dere ha valgt?