Firøverkake

[Lyra]

Min kjære ønsker seg firkløverkake på bursdagen sin, men han vil ikke ha vaniljekrem inni. Noen som har noen gode oppskrifter til meg?

[Gjest Gjest_trultemor_*]

Dropp vaniljekremen, den har vel ingenting der å gjøre? Jeg bruker denne oppskrifta, og kaka blir kjempegod:

3 egg

2 dl sukker

1,5 ts bakepulver

100 g hvetemel

100 g hasselnøtter

50 g smør

* Lag eggedosis av sukker og egg

* Sikt det tørre i eggedosisen

* Vend i hasselnøtter

* Smelt smør som has i til sist.

Stekes på rist nederst i ovn på 175 gr i 30-35 min. Avkjøles helt i forma.

Glasur: 200 g firkløversjokolade og 3-4 ss melk evnt.fløte smeltes i vannbad. Avkjøles noe før den has på kaka. Lykke til