Enkle og gode fiskeretter

[Gjest Gjest]

Jg har aldri likt fisk noe særlig godt, og familien min spiste det heller aldri til middag da jeg bodde hjemme.

Nå vil jeg gjerne lære meg å like det! Jeg har smakt både sei, ørret og laks (typisk liten bit fra koldtbord i selskap) og liker forsåvidt alle typene.

Har dere noen gode og enkle oppskrifter å gi meg? Er nok fortsatt litt sensitiv overfor fiskesmak, så det er kjedelig hvis jeg prøver å lage noe første gangen som smaker kjempevondt :D Og så helst litt sunt tilbehør da!

Håper noen kan hjelpe meg og sette i gang med å spise fisk!

[Flua]

Dette er et sikkerstikk hjemme hos oss (ungene mine er ikke så veldig glade i fisk, men dette elsker de!!);

Mariner laksefileteter i soyasaus og litt hakket hvitløk (min 10 min). Legg på bakepapir på plate, stek i ovnen, tja 2oo grader i 10 min? Prøv deg frem...

Server med jasminris og finhakket salat. (tomat, agurk, rødløk og salat) Fetaost er også godt med.

Du kan også marinere i Teriyaki-saus, men noen av de er litt søte, og da må du ha i litt saoyasaus.

NAM NAM!!

[Gjest Gjest]

Tomatfisk

seifilet/torskefilet legges på aluminiumsfolie

Ha over purre, hakket tomat blandet med urter, f.eks timian, oregano, persille, gressløk.

litt sitronsaft salt og pepper.

brett sammen folien og bak i varm ovn i ca 15-20 min.

Jeg syns dette er godt med ovnspoteter og tatziki til.

Pulverheksa

[Navnløs]

Torskegryte

1 pakke frossen torsk eller noen stykker fersk - alt ettersom

1 boks tomater

2-3 fedd hvitløk (mer eller mindre etter smak)

5-6 skrelte poteter, delt i to eller mindre (for å gjøre koketiden kortere)

1/2 purre i litt store biter

1 løk

2-3 gulrøtter, i store biter

Litt suppebuljong

Vann - oppmot en liter kanskje

salt, pepper, friske urter

Man kan også ha i makaroni om man ønsker det

Og ellers hva du måtte finne av grønnsaker i kjøleskapet. Alt funker! Og egentlig alt av krydder man måtte like også.

Sleng det i gryta, og spis når potetene er ferdige. Hehe. Dette er veldig enkelt og veldig godt. Vi lager det ofte hjemme. Gjerne for å tømme kjøleskapet for grønnsaker. Derfor "slumpete"oppskrift.