Gjest Eplekakedama Skrevet 10. august 2008 #1 Skrevet 10. august 2008 Hei og hå! Nå er høsten her straks, som betyr haugevis med herlige modne norske epler!! Jeg er en stooor tilhenger av eplekake, og hadde derfor blitt svært glad om noen ville ha delt sin oppskrift på deilig eplekake! Jeg sier bare NAM NAM!
Gjest Emera Skrevet 10. august 2008 #2 Skrevet 10. august 2008 Varm eplekake eller -pai er noe av det beste jeg vet på kaffebordet! Her er en av mine favoritter. Har lagt den ut her tidligere, men gjør det gjerne en gang til. EPLEDRØM 200 g hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 100 g sukker 100 g margarin 1 egg ------ 4-5 revne epler ------ Bland det tørre. Smuldre smøret i og tilsett egget. Del deigen i to. Litt mer enn halvparten trykkes ut i en paiform. Dekk med de revne eplene. Strø gjerne kanel over eplene hvis du liker det, og kanskje litt sukker hvis eplene er veldig sure. Kjevle ut resten av deigen og legg oppå som lokk. trykk sammen ved kanten. Prikk med gaffel. Stekes v/ 175 grader, midt i ovnen i ca. 30 minutter. Serveres lunken med is eller krem.
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå