Grønn salat til tapas

[Gjest Gjest]

Hvilke ingredienser ville du hatt i en frisk grønn salat som skal passe til mye?

[Gjest Gjest_Lisa_*]

Litt forskjellige typer salat, som ruccola, frisè, lollo rosso(den lilla) og de andre typene som måtte finnes. Jeg styrer helst unna isberg og kinakål.

Rødløk, evnt vårløk, tomat (gjerne cherry eller andre smakfulle tomater), ristede pinjekjerner. Jeg syntes det er best med en enkel variant, da de andre rettene til tapas er fulle av smaker.

Du kan jo evntuelt ha i det som du liker. Paprika, agurk, avocado.

[Gjest Gjest]

Bruker samme ingredienser som ovenfor, enkelt er viktig.

Men et tomattriks:

Skjær opp tomatene og strø over salt og sukker, la dem ligge en stund før du har dem over salaten... Nam nam