1 kilo røkt svinekam

[Gjest Gjest_nina_*]

Nå har jeg googlet. Og der står det masse forskjellig så nå vet jeg ikke helt...

Skal steke 1 kilo røkt svinekam i ovnen.

Lurer på hvor mange grader, og hvor lenge.

Noen som kan hjelpe?

[Gjest Gjest]

65 grader.

Brun den først fort i pannen for å lukke porene.

Legg den i en stekepose.

Ha den i stekeovnen på 65 grader fra du legger deg om kvelden til en time før dere skal spise.

Ta den ut av ovnen, ta av posen og bruk kraften til saus.

Rull kjøttet inn i alm. folie og rull den inn i noen håndkler så den holder varmen fram til middag.

Mørere kjøtt går det ikke an å få.

[Gjest Gjest_nina_*]

65 grader.

Brun den først fort i pannen for å lukke porene.

Legg den i en stekepose.

Ha den i stekeovnen på 65 grader fra du legger deg om kvelden til en time før dere skal spise.

Ta den ut av ovnen, ta av posen og bruk kraften til saus.

Rull kjøttet inn i alm. folie og rull den inn i noen håndkler så den holder varmen fram til middag.

Mørere kjøtt går det ikke an å få.

Tusen takk